Resep pencok lele
Resep pencok lele – setelah beberapa posting lalu kami hadirkan resep masakan lele, kali ini kami hadirkan resep masakan lele yang lain yaitu resep pencok lele, silahkan coba dirumah anda dengan bahan bahan dan cara membuatnya dibawah ini
Bahan Pencok Lele :
- Ikan lele ( ukuran kecil ), 4 ekor
- Air jeruk limau, 1 sendok makan
- Kecap manis, 3 sendok makan
Bumbu Halus :
- Bawang putih, 6 siung
- Cabai merah, 7 buah
- Cabai rawit, 5 buah
- Gula merah sisir, 2 sendok teh
- Terasi, 2 sendok teh, bakar
- Garam, secukupnya
Cara memasak Pencok Lele :
- Panggang ikan lele di atas panggangan / wajan anti lengket hingga lele matang. Angkat dan sisihkan.
- Campur bumbu halus dengan air jeruk limau dan kecap manis. Aduk rata.
- Letakkan lele yang sudah dipanggang di atas piring saji. Siram / beri atasnya dengan bumbu.
- Tusuk-tusuk lele dengan garpu agar bumbu meresap. Pencok Lele siap disajikan.
Demikian informasi Resep pencok lele , semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga mencoba resep lainya yaitu Resep beef teriyaki ala hokben, atau resep lainnya di Aneka Resep terbaru