Resep Ayam goreng bumbu petis – resep masakan kreatif : Web resepmasakankreatif.com kali ini akan menyajikan resep ayam goreng yang lain dari lainnya, yaitu ayam goreng bumbu petis, petis merupakan terbuat dari ikan atau udang memang sudah sangat terkenal apalagi Anda yang tinggal di Jawa Timur,biasanya buat rujak sayur. Tapi kali ini petis buat ayam goreng dengan petis tadi, tentunya rasanya sangat lezat buat anda coba dirumah anda.
Bahan bahan Resep Ayam goreng bumbu petis :
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian, goreng hingga setengah matang, tiriskan
- 4 sdm minyak, untuk menumis
- 6 lembar daun jeruk, iris tipis
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 100 g petis udang
- 400 ml air
- 2 batang bawang daun, iris serong tipis
Bumbu, haluskan:
- 10 butir bawang merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang putih
- ¼ sdt merica hitam
Cara Membuat Resep Ayam goreng bumbu petis :
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan serai hingga harum. Tambahkan kecap manis, petis udang, dan air, aduk rata. Didihkan.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental. Tambahkan bawang daun, aduk rata. Angkat.
Demikian informasi Resep Ayam goreng bumbu petis , semoga berguna bagi anda semua pembaca web resepmasakankreatif.com, Untuk mencoba resep ayam goreng lainya bisa anda coba dibawah ini :
1. Resep Ayam goreng mentega lezat dan enak
2. Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin
3. Resep Ayam goreng Penyet enak Khas Surabaya
4. Resep Ayam goreng bumbu lengkuas