Resep Kue Lapis Surabaya
Resep kue lapis surabaya – Kue lapis surabaya mempunyai ciri khas pada teksturnya yang begitu sangat lembut, kue lapis surabaya sangat cocok disajikan saat bersama minum teh disore hari, bisa juga disuguhkan saat arisan. Bahan Bahan dan car pembuatan kue lapis surabaya dibawah ini
Bahan-bahan kue lapis surabaya
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 20 gram perasa green tea
- 250 gram mentega, cairkan
- 6 kuning telur
- 2 putih telur
- 250 gram gula pasir
- 50 gram susu kental manis
- Buttercream & margarin untuk olesan
Cara membuat kue lapis surabaya
- Kocok telur dan gula hingga putih dan mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan susu kental manis, aduk hingga rata.
- Tuangkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua bagian biarkan tetap putih dan satu bagian campur dengan perasa green tea.
- Tuangkan adonan ke dalam 3 loyang ukuran 22×22 cm yang telah diolesi margarin. Panggang dengan suhu 180C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
- Setelah dingin, olesi masing-masing cake dengan buttercream lalu tumpuk menjadi satu. Potong-potong dan sajikan.
Demikian info Resep Kue Lapis Surabaya, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com, anda bisa mencoba resep lainya yaitu Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis atau resep lainnya di Aneka Resep terbaru
Resep Kue Lapis surabaya
resep kue lapis tepung beras,kue lapis beras,kue lapis kanji,kue lapis sagu,resep kue lapis susu,kue lapis recipe,kue lapis legit,resep kue lapis legit,kue lapis legit,kue lapis surabaya holland bakery,kue lapis surabaya ncc,kue lapis surabaya resep kuno