Resep cara membuat Pindang Palembang
Resep cara membuat Pindang Iga sapi Palembang – pindang iga sapi palembang yang akan kami sajikan ini dengan bahan dasar iga sapi yang diramu dengan bahan bahan bumbu yang bikin lezat dan enak dari pindang iga sapi ini.Ingin mencoba pindang iga sapi khas palembang? berikut bahan bahan yang diperlukan dan cara membuat nya dibawah ini, selamat mencoba
Bahan bahan pindang palembang :
- 2 ltr air
- 500 gr iga sapi (potong-potong)
- 3 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 100 gr wortel (potong-potong melintang)
- 2 batang serai (memarkan)
- 1 cm lengkuas (memarkan)
- 2 cm kunyit (memarkan)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah cabai hijau
- 1 sdm garam
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
Cara Membuat pindang palembang:
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan iga sapi
- Masak sampai iga empuk
- Ambil kaldunya untuk kuah
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum
- Masukan wortel, cabai rawit, tomat, serai, lengkuas, kunyit, jahe, daun kunyit, dan cabai hijau, aduk sampai merata.
- Masukan iga sambil diaduk
- Tuangkan kaldu, garam, air asam jawa, merica, dan kecap manis.
- Masak hingga matang.
- Sajikan.
Demikian informasi Resep cara membuat Pindang Iga sapi Palembang, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga mencoba resep lainya yaitu Resep ayam goreng tepung kriuk , atau resep lainnya di Aneka Resep terbaru