Resep Sate Bumbu Kuning Palembang

Resep Sate Bumbu Kuning Palembang – resep masakan palembang begitu banyak, sebelumnya kami sajikan resep masakan dari  palembang yaitu resep sate ikan tenggiri palembang,resep pindang iga sapi palembang dan lainya, kali ini kami  sajikan resep sate bumbu kuning palembang, silahkan dicoba dirumah anda:

Bahan bahan sate bumbu kuning Palembang :

• 1/2 ltr air untuk merebus
• 500 gr usus sapi
• 4 helai daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 cm jahe (memarkan)
• 2 sdm minyak
• 2 batang serai (ambil bagian putih lalu memarkan)
• 400 ml air
• 1½ sdt garan
• 1½ sdt gula merah
• Tusuk sate

Bumbu :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 jintan
• 2 cm lengkuas
• 3 cm kunyit (haluskan)

Cara Membuat sate bumbu kuning palembang :

1. Rebus usus sapi dengan air, daun salam, daun jeruk purut, dan jahe sampai empuk. (resepmasakankreatif.com)
2. Setelah matang, potong-potong usus sapi.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.
5.  Masukkan usus sapi, aduk rata.
6. Tuangkan sisa air, garam, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap.
7. Bakar usus yang telah dimasak diatas bara api sampai harum.
8. Sajikan.

Demikian informasi Resep Sate Bumbu Kuning Palembang, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com.