Resep Jangan Kesrut Banyuwangi
Resep Jangan Kesrut Banyuwangi – Bermacam macam masakan dan kue dari banyuwangi yaitu sego tempong, sego cawuk,pecel pitik,kue bagiak,pelasan banyuwangi,pindang koyong,rujak soto. Dan satu masakan banyuwangi yang khas yaitu Jangan Kesrut ( sayur kesrut, ayam pedas ala banyuwangi). Jangan Kesrut ini rasanya pedas dengan bahan cabe rawit yang pedas dan rasa kuahnya yang segar.
Ingin menikmati Jangan kesrut yang pedas khas banyuwangi? ikuti resep ra membuatnya di bawah ini:
Bahan bahan Jangan Kesrut Banyuwangi:
- 1 bh ayam, potong sesuai selera
- 4 bh bawang merah
- 8 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit merah (jika ingin tidak terlalu pedas bisa dikurangi)
- 1 bh tomat, diiris
- 3-4 bh belimbing wuluh, potong-potong
- 1 bh bawang daun, potong-potong
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt terasi
Cara membuat jangan kesrut banyuwangi:
- Rebus ayam dalam panci, bubuhi garam.
- Masukan cabe keriting, cabe rawit dan bawang merah. Setelah layu, angkat. Ulek bersama terasi.
- Tumis bumbu tadi sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan belimbing wuluh dan gula pasir. Aduk. Masak hingga ayam empuk. Cek rasa.
- Terakhir tambahkan tomat dan bawang daun.
- Sajikan
Demikian informasi resep masakan khas banyuwangi yaitu Resep Jangan Kesrut Banyuwangi, semoga berguna bagi anda. Jika Anda menyukai artikel Resep Jangan Kesrut Banyuwangi dan ingin berbagi resep masakan ini dengan lainnya , silahkan like dan share lewat Facebook atau twitter atau gplus atau lainnya seperti tombol di bawah ini.