Resep Kue bantal pisang – Sudah dengar kue bantal pisang? Kue Bantal ini merupakan kue khas Bali yang sangat populer disana. Kue bantal ini bentuknya memang mirip dengan bantal. Kue ini terbuat dari ketan yang dibungkus dengan janur dengan isi didalamnya pisang, sehingga kue ini di namakan Kue Bantal Pisang. Kue bantal pisang ini enak dan manis banget, apalagi adonan lembutnya dan potongan pisangnya sangat lezat sekali. Kue bantal pisang ini memang sangat enak dan lezat sekali, jadi sungguh disayangkan bagi anda yang belum pernah mencicipi kue bantal pisang ini.
Bagi anda yang ingin mencoba kue bantal pisang ini silahkan ikut langkah langkah cara membuatnya dengan sangat mudah dan bahan bahan kue bantal pisang di bawah ini :
Bahan bahan Kue Bantal Pisang manis dan lembut :
- 300 gr ketan
- garam 1/2 sendok teh
- 1/2 buah kelapa yang tidaklah terlalu tua (diparut halus)
- 7 buah pisang raja yang telah matang
- gula pasir 150 gr
Bahan pelengkap :
- janur sebagai pembungkus
- tali untuk mengikat
Cara Membuat Kue Bantal Pisang manis dan lembut:
- Kukus ktan yang telah ducuci bersih hingga betul-betul matang
- Kupas kulit pisang lantas dipotong dengan ukuran sesuai sama selera
- Campur ketan yang telah masak dengan gula pasir, garam serta kelapa parut
- Aduk-aduk bahan yang telah digabung sampai merata
- Bungkus ketan yang telah dibumbui dengan janur membuat seperti lepet serta isilah dengan buah pisang di bagian tengahnya
- Lilitkan tali pada janur yang telah diisi ketan sampai rapat
- Kukus bahan yang telah dibungkus hingga benar-benar-benar matang
Bagaimana mudah bukan cara membuat kue bantal pisang ini kalau melihat langkah langkah diatas. Info diatas tanpa terwujud bila anda tidak mencobanya dirumah anda. Demikian informasi resep kue bantal pisang manis dan lembut, semoga berguna bagi anda. Anda bisa mencoba resep resep kue lainnya : Resep Kue Geplak Yogya , Resep Semar mendem isi abon, Resep Onde Onde ketawa