Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Pedas

Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Pedas

Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Pedas, resep masakan ikan bakar yang cukup sederhana dengan hasil yang lezat dan pedas. Anda bisa mencobanya dirumah anda. Selamat Mencoba.

Bahan dan bumbu ikan tongkol bakar :

• 1 ikan tongkol
• 1 jeruk nipis
• garam secukupnya saja

Bahan bahan sambal :

• 3 biji bawang merah
• 1 cm jahe
• 5 buah cabe merah
• garam/minyak goreng secukupnya

Resep membuat sambal:

1. Bawang merah, jahe ditambah cabe merah diulek sampai jadi halus dan merata.
2. Tambahkan juga garam serta minyak goreng dengan api yang tidak terlalu panas.

Cara membuat Ikan Tongkol Bakar sambal pedas :

1. Ikan tongkol dibersihkan. Ambil isi perut beserta insangnya. Gurat sisi-sisinya menggunakan pisau.
2. Setelah kita dibersihkan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis yang telah diperas. Biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap.
3. Bakar ikan tongkol di atas dengan bara arang sampai matang.Angkat dan sajikan dengan sambal.

Demikian Informasi resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Pedas, semoga berguna bagi anda.