Resep Daging Sapi Bumbu Rempah
Resepmasakankreatif.com – Berikut ini kami sajikan Resep Daging Sapi Bumbu Rempah yang enak dan lezat, silahkan dicoba dirumah ya bunda.
Bahan Daging Sapi Bumbu Rempah:
- 3 butir cengkih
- 1 biji pala, memarkan
- 1 sdm tepung beras
- 250 ml air
- 250 ml santan kental
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 500 gram daging sapi has dalam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu bumbu Daging Sapi Bumbu Rempah(dihaluskan):
- 2 cm kencur
- 3 cm kunyit
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 1 sdt terasi matang
Taburan Daging Sapi Bumbu Rempah:
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris
Cara membuat Daging Sapi Bumbu Rempah:
- Potong-potong daging menurut selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersaa serai, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, cengkih dan pala hingga harum.
- Masukan potongan daging, masak hingga daging berubah warna. Masukan tepung beras, aduk rata. Tuang air masak hingga mendidih, tambahkan santan, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat.
- Taburi dengan irisan bawang merah dan cabai merah,Sajikan hangat.
Demikian Informasi Resep Daging Sapi Bumbu Rempah, semoga berguna bagi anda, Anda ingin mencoba resep dari daging lainnnya , segera kunjungi Aneka resep masakan dari daging sapi