Resep kue pukis lembut dan enak
Resep kue pukis lembut dan enak – resep kue basah : kue pukis adalah salah satu kue tradisionil yang banyak dijumpai di kedai penjual kue tradisional dipinggir jalan bahkan ada juga dijual di pusat perbelanjaan. Kue pukis disukai karena rasanya yang lembut, wangi dengan bermacam rasa yang enak misal keju, coklat, nanas dan sebagainya. Membuatnya pun cukup mudah dan bahan bahan yang tersedia.
Berikut ini bahan bahan dan cara membuat kue pukis lembut dan enak, silahkan dicoba
Bahan bahannya :
- 180 mililiter santan kelapa
- ½ sendok makan ragi (yeast) instan
- 3 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- Isi : Kismis, kelapa, coklat, selai nanas, selai strowberry, keju (sesuai selera)
Cara membuat kue pukis
- Siapkan santan, masak hingga mendidih. Angkat, diamkan/tunggu sampai hangat
- Campurkan ragi dengan santan hangat sampai rata, diamkan adonan selama 15 menit hingga berbuih.
- Selanjutnya kocok telur plus gula hingga kental serta mengembang, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil diaduk sampai rata.
- Masukkan larutan santan plus ragi, aduk kembali hingga rata. (diamkan adonan selama 15 menit)
- Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang, olesi dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.
- Masukkan isi pada saat adonan setengah matang, tutup kembali adonan dan biarkan sampai matang (pinggirnya tampak kering). Angkat.
- Olesi pukis yang sudah matang dengan margarin.
Demikian info resep kue pukis lembut dan enak buat pembaca web resepmasakankreatif, semoga berguna bagi anda. Ada informasi resep lain bila anda ingin mencoba yaitu resep kue Crepe isi pisang