Resep cara membuat Mini Pie Brownies – Mini pie hidangan atau kue pie dalam bentuk yang kecil dan unik, kali ini kami berikan info tentang resep mini pie dengan brownies sebagai perpaduannya yang bisa juga anda tambahkan topping yang sesuai dengan selera anda. Banyak berbagai macam mini pie seperti mini pie fruit, mini pie coklat, mini pie ubi, mini pie pizza dan lain lainnya.
Semua pie atau mini pie sama dalam hal bahan dalam membuat kulitnya, yang membedakan tentunya bahan dari isinya, mini pie fruit tentu beda dengan mini pie coklat.
Berikut ini langkah langkah cara membuat Mini pie brownies, yang bisa anda coba dirumah anda
Bahan bahan untuk membuat kulit mini pie brownies:
- 300 gram tepung kunci
- 30 gram gula halus
- 150 gram margarin (biarkan beku dan dipotong potong menjadi kotak kecil)
- 1 butir telur (kocok lepas)
Bahan brownies
- 75 gram DCC
- 25 gram butter
- 20 mililiter minyak
- 1 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 50 gram tepung kunci
- 20 gram coklat bubuk
- sediakan secukupnya almond & chocochips utk topping
Cara buat mini pie brownies :
- Langkah pertama aduk semua bahan kulit dengan pisau pastry/garpu/ujung jari sampai terksturnya bergerindil gerindil
- Kemudian adukan bahan kulit tersebut dicetak ke dalam cetakan pie mini / pie susu,Anda lakukan pembuatan kulit sampai adonan habis kemudian anda tutup dengan kain atau bisa jg dimasukan ke dalam lemari es, sambil menunggu isiannya dibuat agar kulitnya tidak kering
- Lelehkan DCC, butter dan minyak dengan cara di tim
- Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut lalu tambahkan lelehan coklat, aduk rata
- Masukan tepung dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat
- Tuang adonan brownies ke dalam kulit pie sampai habis lalu beri topping sesuai selera anda
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, suhu 150′ selama 40 menit atau sampai matang.
- Mini Pie Brownies siap di sajikan untuk keluarga atau buat kue lebaran bisa juga.
Demikian info tentang resep cara membuat Mini pie Brownies, semoga anda bia membuatnya dirumah.
Baca juga : Resep Kue Brownies Kopi , Resep Kue Brownies Kering , Resep Kue Brownies Putih Telor
Mini Pie Brownies resep by @rinarumimper
