Resep Kue Sus Isi Vla Kurma – kue sus tentunya kita sering mendengarnya,kali ini resep kue sus dengan isi Vla kurma, selamat mencoba ya bunda
Bahan Kulit :
- 100 gr margarin
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur, dikocok lepas
Bahan Isi :
- 500 ml susu cair
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gr maizena
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh margarin
- 100 gr kurma, dipotong kecil
Cara Membuatnya :
Kulit sus :
- Rebus margarin, air, garam seraya diaduk hingga mendidih. selanjutnya Matikan api.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
- Nyalakan api kecil. Masak hingga kalis. Angkat. Biarkan hangat.
- Masukkan telur satu per satu seraya diaduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot adonan melingkar dengan spuit pada loyang yang dioles dengan margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
Vla :
- Rebus susu cair, gula, garam, maizena seraya diaduk hingga meletup-letup. Terus Matikan api.
- Ambil sedikit adonan. Masukkan kuning telur. Aduk jadi rata.
- Masukkan kembali campuran ini ke dalam adonan rebusan. Aduk cepat hingga rata.
- Nyalakan api. Aduk hingga meletup-letup kembali. Tambahkan margarin.
- Selanjutanya Aduk rata. Tambahkan kurma. Aduk rata. Angkat. Biarkan hangat.
- Lubangi bagian bawah sus. Semprot isi dengan plastik segitiga.
Demikian informasi resep Kue Sus Isi Vla Kurma semoga berguna bagi anda, ingin mencoba resep lainnya kunjungi Aneka Resep kue kue terbaru
