Resep masakan Cumi Bakar Saus Teriyaki
Resep masakan Cumi Bakar Saus Teriyaki – Apakah Bunda suka masak dari bahan cumi? pilihan yang tepat bila bunda mengunjungi sajian resep kali ini. Resep kali ini berbahan cumi yaitu Resep Masakan Cumi Bakar Saus Teriyaki. Benar benar resep masakan cumi yang merupakan paduan antara cumi bakar dengan saus teriyaki yang enak.
Betapa lezat dan enak masakan cumi bakar saus teriyaki apalagi ditambah dengan nasi hangat yang empuk. Mari bunda coba Resep masakan Cumi Bakar yang satu ini, bahan bahan dan cara membuatnya pun begitu mudah. Selamat Mencoba
Bahan bahan Cumi Bakar Saus Teriyaki:
- 250 gr cumi segar, bersihkan
- Parutan nanas
Saus teriyaki:
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt gula merah
- 1/2 sdt tepung maizena
Rendaman:
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt jahe parut
Cara membuat Cumi Bakar Saus Teriyaki:
- Lumuri cumi yang telah dibersihkan dengan parutan nanas atau hancuran kiwi untuk mengempukkan daging, biarkan selama 30 menit
- Bilas cumi, lalu tabur dengan jahe dan garam, biarkan selama 15 menit
- Masak cumi di dalam air mendidih selama 15 detik,segera angkat dan letakkan di wadag dengan es batu agar tidak terlalu matang.
- Buat irisan di dinding cumi dengan jarak agak lebar agar tidak putus
- Di wajan terpisah, masukkan semua bahan teriyaki kecuali tepung maizena. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk terus. Saat terakhir,masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk dan angkat dari api
- Panaskan oven di suhu 175 cc. Sementara itu, baluri cumi-cumi dengan saus teriyaki hingga rata
- Guanakan wadah tahan panas untuk oven, letakkan cumi-cumi yang telah berbumbu di dalamnya. Panggang selama 5 menit
- Keluarkan, sirami dengan saus teriyaki lagi, dan panggang lagi selama lima menit atau hingga kematangan yang anda inginkan
Demikian Informasi Resep masakan Cumi Bakar Saus Teriyaki, semoga berguna dan dapat menyajikan bermacam macam resep resep terbaru dari berbagai bahan bahan.