Resep Masakan ikan kakap Masak Lada Hitam

Resep Masakan ikan kakap Masak Lada Hitam

Resep Masakan ikan kakap Masak Lada Hitam –  Resep masakan kali ini yaitu resep ikan kakap masak lada hitam, tentunya kita tahu rasa dari ikan kakap goreng begitu enak dan lezat ditambah dengan bumbu bumbu lada hitam. Begitu enaknya. Selamat mencoba dirumah ya bunda.

Bahan bahan Masakan ikan kakap Masak Lada Hitam :

– 2 batang serai, memarkan
– 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
– 5 buah cabe rawit, iris serong
– 1 sdm saus tiram
– 500 g ikan kakap, potong sesui selera (bs diganti dgn ikan lain)
– 1 buah jeruk nipis
– 1 sdt air jeruk / air asam jawa
– gula + garam secukupnya

Bumbu Halus:
– 6 buah bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 cm jahe

Cara Membuatnya Masakan ikan kakap Masak Lada Hitam

1.) Bersihkan ikan, lumuri dgn air jeruk nipis & garam. biarkan selama 15 menit.
2.) Cuci ikan, tiriskan & goreng hingga matang. Angkat & sisihkan.
3.) Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, aduk rata.
4.) Masukan air jeruk nipis, saus tiram, lada hitam, gula, garam & sedikit air.
5.) Masukan ikan & irisan cabe rawit, aduk rata. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap. Angkat & Sajikan.

Demikian Informasi Resep Masakan ikan kakap Masak Lada Hitam, semoga berguna bagi anda,. Ingin mencoba resep masakan ikan lainnya , silahkan kunjungi Resep resep masakan ikan terbaru