Resep bubur candil enak untuk buka puasa
Resep bubur candil untuk Berbuka puasa – Bubur candil merupakan kue/sajian tradiosional yang enak dan lezat,bubur candil biasanya dibuat dari beberapa tepung beras, ada yang pakai tepung ketan, ada yang pakai tepung tapioka. Bubur candil ini biasanya banyak kita jumpai saat menjelang berbuka puasa selama bulan ramadhan karena rasa bubur candil sangat nikmat disantap waktu berbuka puasa.
Kami sajikan resep bubur candil ini untuk anda pembaca resepmasakankreatif.com, kiranya anda bisa membuat sendiri dirumah anda.daripada beli di pinggir jalan lebih enak dan higienis anda membuat sendiri.
Bahan Bahan dan cara membuat bubur candil dibawah ini:
Bahan bahan bubur candil:
- 400 gr ubi kuning
- 100-200 gr tepung kanji/tapioka (kekenyalannya sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
Karena saya memakai ubi jepang yang memang sudah banyak mengandung air, saya tidak perlu lagi menambahkan air ke dalam adonan.
Kuah manis:
- 200 gr gula merah
- 30 gr gula pasir
- 750 ml air
- daun pandan
Kuah santan:
- 250 ml santan kental
- 1/4 sdt garam
- daun pandan
Cara membuat bubur candil untuk buka puasa yang enak:
- Cuci ubi kemudian potong menjadi beberapa bagian.
- Kukus sampai matang.
- Kupas ubi, kemudian dlm keadaan masih panas segera haluskan.
- Campur ubi, tepung kanji dan garam sampai menjadi adonan yang dapat dipulung.
- Bentuk sesuai selera, bulat atau lonjong terserah anda
- Sementara itu didihkan air, rebus bulatan candil sampai matang (mengapung).
- Rebus kuah manis, kemudian saring. Masukkan bulatan candil yang sudah mengapung kedalam kuah manis ini, sambil dimasak dengan api kecil.
- Rebus kuah santan sambil diaduk2.
- Tuang bulatan2 candil bersama kuah manisnya kedalam tempat dan bubur candil siap dihidangkan buat keluarga anda
Demikian info Resep cara membuat bubur candil yang enak untuk berbuka puasa, semoga anda bisa mencoba bubur candil tersebut dirumah anda untuk keluarga anda pada saat berbuka puasa. Dari bahan bahan yang ada diatas tentunya mudah dicari dan cara membuat bubur candil sangat mudah. Selamat mencoba bubur candil yang enak.