Resep Serabi durian

Resep Serabi durian

 

Bahan-bahan serabi durian:

• 135 gram tepung terigu protein sedang
  1/4 sendok teh garam
  1 butir telur, dikocok lepas
  350 mili liter santan dari 1/2 butir kelapa, direbus
  1/3 sendok teh baking powder

Bahan Saus serabi durian :

• 50 gram gula merah, dibuat halus
  25 gram gula pasir
  150 mili liter santan dari 1/4 butir kelapa
  2 lembar daun pandan
  100 gram daging durian
  2 tetes esense atau perasa durian
  Garam secukupnya

Cara Membuat Serabi Durian :

– Aduk hingga rata tepung terigu, garam, serta telur. Masukkan santan hangat kuku sedikit demi sedikit sambil diaduk 20 menit sampai santan habis. Diamkan 30 menit, tambahkan baking powder. Aduk hingga rata.
– Tuang adonan ke atas cetakan serabi dari tanah liat yang sudah dipanaskan. Diamkan sampai berlubang atau meletup kecil.
– Tutup cetakan serabi dari tanah liat. Biarkan serabi matang.

Cara membuat saus durian :

– Rebus gula, santan, serta garam hingga mendidih. Tambahkan daun pandan dan daging durian sampai mendidih, masukan esense atau perasa durian. Aduk hingga rata.
– Sajikan serabi dengan saus durian.

 

Cara Membuat Serabi Durian

resep serabi tepung beras,serabi solo,resep serabi kuah,resep serabi tepung beras,resep durian goreng keju,resep durian bakar,resep durian goreng crispy,resep durian cake,resep serabi solo notosuman,resep serabi tepung beras,resep serabi pandan,resep cake durian,resep pancake durian honeymoon dessert,resep pancake durian sederhana,resep pancake durian sajian sedap,resep pancake durian mudah