Resep Barongko Pisang
Resep Barongko Pisang – Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup sederhana.Membuat kue barongkopisang ini tidak memerlukan waktu yang lama tapi perlu ketelitian agar hasilnya memuaskan. Kue barongo pisang ini merupakan kue khas dari bugis.Silahkan Anda mencoba dirumah anda.
Bahan bahn utama kue barongko pisang:
- 12 buah pisang kepok matang, haluskan.
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 75 gr gula pasir
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat kue barongko pisang :
- Campurkan pisang yang telah dihaluskan bersama dengan santan, garam, telur dan gula pasir, aduk hingga rata.
- Ambil 2 lembar daun pisang lalu ambil adonan pisang lalu bungkus dan semat dengan lidi, lakukan hingga semua adonan terbungkus.
- Kukus di dalm dandang selama 40 menit hingga matang, angkat dan sajikan.
Demikian info Resep Barongko Pisang, semoga berguna bagi anda, anda bisa mencoba resep kue dari pisang lainya di Aneka resep kue dari pisang
