Resep kue mentega gurih renyah
Resep Kue mentega Renyah dan gurih – Lebaran merupakan moment yang istimewa untuk kumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga dan handai taulan ataupun bersilaturahmi dengan sahabat sahabat atau lainnya. Dan alangkah lebih meriah silaturahmi dengan menyajikan suguhan istimewa yaitu kue kering mentega yang enak dan gurih tentunya.
Kue Mentega gurih dan renyah ini memang istimewa karena dibuat dari bahan bahan seperti mentega tawar, gula halus,gula palem, tepung terigu dipadu dengan topping selai kacang halus dan perpaduan bahan bahan tambahan dalam pembuatannya.
Bagi bunda yang ingin menyajikan kue mentega ini untuk lebaran dirumah anda sebagai pilihan dan ingin membuatnya dirumah anda, berikut bahan bahan dan langkah langkah pembuatan dari kue mentega yang renyah dan gurih:
Bahan bahan yang diperlukan dalam membuat kue mentega :
- 175 gram Selai kacang halus
- 100 gram Mentega tawar
- 100 gram Gula halus
- 60 gram Gula palem
- 120 gram Tepung terigu (ayak)
- 1/2 sendok teh Soda kue (ayak)
- 1/2 sendok teh Vanili bubuk
- 1 butir Telur ayam
- 50 gram Kacang tanah kupas (panggang dan cincang kasar)
Langkah langkah Cara Membuat kue mentega yang enak dan gurih :
- Kocok mentega bersama dengan selai kacang, gula halus, gula palem dan vanili sampai lembut.
- Masukkan telur, kocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan soda kue, aduk sampai rata.
- Bentuk adonan menjadi bola kemudian tekan hingga melebar.
- Letakkan diatas loyang datar, beri jarak diantaranya.
- Tekan permukaan adonan kue tersebut dengan punggung garpu sampai agak pipih.
- Taburi dengan kacang tanah cincang diatasnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160º C selama 25 menit, sampai kering dan matang.
- Angkat, dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara (untuk 500 gr).
Demikian informasi resep cara membuat kue mentega yang enak dan gurih, semoga resep ini berguna bagi anda yang mau membuat kue kue kering buat hari raya lebaran ataupun buat pertemuan arisan keluarga atau lainnya. Anda pun bisa berkreasi dengan menambahkan bahan bahan lain atau menggati dengan rasa lain dengan bahan berbeda sesuai selera anda.
