Resep Kue Pepe Khas Wonosobo
Resep Kue Pepe Khas Wonosobo – Kue pepe merupakan kue tradisional dari Wonosobo yang enak dan lezat dan sangat digemari masyarakat. Dengan bahan bahan yang mudah didapat dan cara memasaknya dikukus kue Pepe Wonosobo siap disajikan. Bahan bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di bawah ini :
Bahan bahan Kue pepe :
- 200 gram tepung sagu tani
- 1 sendok makan tepung beras
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh pewarna merah cabai
Cara Membuat Kue Pepe Wonosobo :
- Campur tepung sagu, tepung beras, gula, garam, vanili dan santan. Aduk rata. Bagi menjadi 2. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
- Tuang selapis adonan putih (75 gram) ke dalam loyang loaf 18 x 10 x 5 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 5 menit. Tuang selapis adonan merah (75 gram). Kukus 5 menit. Ulangi terus sampai adonan habis. Terakhir kukus 15 menit.
- Setelah dingin. Potong-potong
Demikian informasi Resep Kue Pepe Khas Wonosobo, semoga berguna bagi anda yang ingin memasak kue kue tradisional.