Resep Pisang Epe Saus Durian
Resep Pisang Epe Saus Durian – Pisang epe merupakan makanan khas makasar, bagi yang suka jalan jalan dan menikmati kuliner di makasar, pasti sudah mengenal pisang epe yang enak dan lezat. Pisang Epe dibuat dari bahan yang mudah didapat dan gampang membuatnya. Pisang epe bisa anda buat di rumah anda seperti resep di bawah ini dengan sedikit ditambah selera dengan saus dari durian. Silahkan anda mencobanya dirumah anda
Bahan bahan Pisang Epe Saus Durian:
- 1 sisir pisang kepok yang tua jangan yang lembek, dikupas
Saus :
- 250 gram gula merah, disisir tipis
- 100 ml air
- 5 mata durian matang,ambil dagingnya,buang bijinya
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat Pisang Epe Saus Durian:
- Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak bali.,Angkat,gepengkan/penyetkan. Bakar kembali hingga harum dan matang
- Saus :Rebus gula merah, air, daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan daging durian.Rebus sampai kental.Angkat.
- Susun pisang di atas piring, siram dengan saus sebelum disajikan