Resep Stik tahu Kediri
Resep Stik tahu Kediri – Stik tahu merupakan makanan khas Kediri Jawa Timur, resep stik tahu cukup sederhana dan bahan bahan nya mudah didapat. Yuk mencoba resep stik tahu Kediri
Bahan bahan Stik tahu Kediri:
- 250 gram tahu putih
- 1/2 sdt baking powder
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 400 mL air
Cara membuat Stik tahu Kediri:
- Potong tahu putih bentuk memanjang 1x1x8 cm, sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam
- Campur air bersama bumbu halus dan baking powder, lalu masukkan tahu dan rendam selama 30 menit hingga bumbu meresap, tiriskan
- Goreng tahu dalam minyak panas sedang di atas api kecil hingga kering dan berwarna kecoklatan, tiriskan dan sajikan