Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih
Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih – Anda tentunya sudah mengenal martabak yang rasanya begitu enak dan tentunya lezat. Martabak yang kita kenal ada dua yaitu martabak manis dan martabak telor.Martabak telor tentunya rasa nya enak dan gurih dan salah satu martabak telor yang terkenal enak yaitu martabak Aceh. Martabak aceh mempunyai kekhasan yang berbeda dengan martabak lainnya, dengan kulit martabak yang dibuat khas dan isian martabak, membuat rasa dari martabak khas aceh sangat di gemari, anda ingin mencoba? Berikut ini resep cara membuat martabak Aceh dan bahan bahan yang dibutuhkan :
Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih
Bahan bahan Kulit Martabak Aceh :
- 3 butir telur ayam, dikocok lepas
- 250 gram tepung terigu
- 300 ml air
- 50 gram margarine, dicairkan
Bahan Isian Martabak :
- 1 sendok makan margarine, digunakan untuk menumis
- 1 butir bawang bombay, diiris tipis-tipis
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 150 gram udang basah, kupas kulitnya lalu dicincang kasar
- 150 gram daging ayam direbus, dipotong-potong kecil
- 1 tangkai daun bawang, diiris tipis-tipis
- 100 ml air
- 1 tangkai seledri, diiris tipis
- 1/4 sendok teh peyedap rasa,
- Garam secukupnya
Langkah langkah Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih :
- Campurkanlah telur ayam dengan tepung terigu dan air, lalu aduk-aduk hingga menjadi adonan yang halus dan licin.
berikanlah margarine yang sudah dicairkan, lalu kembali aduk rata. - Panakanlah wajan dadar, buatlah dadar dengan diameter 20 cm lalu sisihkan.
- Panaskan margarine, tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan keluar aroma harum.
- Masukkan secara berturut-turut bahan-bahan berikut udang yang dicincang, ayam rebus, daun seledri, daun bawang, air, garam serta penyedap jika di suka.
- Aduk-aduklah hingga rata. Masaklah hingga air habis lalu angkat.
- Selanjutnya ambilah selembar telur dadar, beri dua sendok bahan isian, gulunglah lalu lipat kedua ujung dadar
Demikian informasi Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih, semoga berguna bagi anda, anda bisa mencoba aneka resep masakan aceh lainnya : Resep Martabak Aceh Enak dan gurih, Resep Kari ayam aceh, Resep Nasi Goreng Aceh
Dan Jangan lupa share atau bagikan Resep Cara membuat Martabak Aceh Enak dan gurih ini, kepada semua kerabat atau teman di facebook anda atau media sosial lainnya agar mereka bisa mencoba membuat dirumah dan tahu betapa enak dan lezatnya rasa Martabak Aceh Enak dan gurih ini.
