Resep gulai ikan kakap
Resep gulai ikan kakap – Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami sajikan resep masakan dari bahan ikan buat pembaca web resepmasakankreatif.com yaitu Resep Gulai ikan kakap. Gulai ikan kakap ini sering kita jumpai di restoran restoran, terutama restoran padang. Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini dirumah buat keluarga anda
Bahan bahan gulai ikan kakap:
- 1 kg ikan kakap. Cuci, potong-potong
- 1 butir kelapa, buat santa kental
- kaldu bubuk
Bumbu yang di memarkan :
- 1 batang serai
- Laos secukupnya
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sdt asam jawa
- Daun kemangi secukupnya
Haluskan :
- 6 gr cabai merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Cara membuat gulai ikan kakap :
Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, serai dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai layu. Masukkan santan, air asam jawa dan garam. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daging ikan kakap, dan daun kemangi. Masak sampai matang dan kuah berkurang. Taburi bawang goreng, Angkat, sajikan.
Demikian Informasi resep masakan dari web resepmasakankreatif.com yaitu Resep Gulai ikan kakap, semoga berguna bagi pembaca dan menjadi alternatif masakan anda
Ingin Mencoba resep lainnya? coba resep membuat kue putu, kue putu bisa dicoba , dan sebagai teman camilan selagi lihat televisi atau bercengkerama dengan keluarga
