Resep cara membuat lele masak kecap manis
Resep cara membuat lele masak kecap manis – Ikan Lele mempunyai tekstur daging yang sangat tebal dan juga mempunyai duri yang sedikit, namun jika anda memilih Ikan Lele yang ukuran kecil untuk daging sangat sedikit sekali, sebaiknya anda memilih ikan lele yang agak besar sehingga daging banyak. Ikan Lele termasuk Ikan yang harganya sangat murah dan terjangkau di pasaran dan banyak dijual dipasar pasar, supermarket atau abang abang sayur yang jual keliling di perumahan. Selain itu Ikan Lele banyak digemari anak- anak sebagai menu pengganti tempe, tahu, atau ayam.
Dalam membuat masakan ikan lele kadang kita sekedar dengan menggoreng saja ikan lele yang membuat kita tentunya bosan dengan menu menu itu. Nah itu kami hadirkan cara memasak ikan lele selain digoreng yaitu dengan memasak dengan bumbu bumbu dengan rasa manis pedas dari kecap serta bahan bahan bumbu lainnya dengan rasa nya yang enak serta bumbu bumbu yang meresap kedalam daging ikan lele . Resep itu adalah Resep cara membuat lele masak kecap manis .
Ingin mencoba masakan ikan lele selain digoreng yaitu dimasak dengan salah satu bahan kecap, ikuti bahan bahan dan cara membuatnya di bawah ini:
[alert-announce]
Nama Resep : Resep cara membuat lele masak kecap manis
Waktu Memasak
Persiapan : 25 Menit
Memasak : 50 Menit
Total : 75 Menit
Porsi: 4
Bahan bahan yang diperlukan membuat lele masak kecap manis :
- 1 kg ikan lele
- 7 buah cabe hijau
- 7 buah cabai merah besar
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 potong tipis jahe
- 1 potong ibu jari lengkuas
- 2 buah tomat merah
- 6 buah belimbing wuluh
- 3 buah jeruk nipis
- Kecap manis, minyak goreng dan garam secukupnya
Langkah langkah cara membuat lele masak kecap manis :
- Lele dibuang kumisnya, lalu dibersihkan dengan abu agar tidak berlendir, cuci sampai bersih, kemudian potong-potong. Siram dengan air jeruk nipis dan taburi garam, biarkan beberapa menit.
- Goreng lele dalam minyak panas sampai matang dan warnanya menguning.
- Semua bumbu dipotong menyerong kecuali serai, lengkuas dan jahe.
- Tumis dengan sisa minyak semua bumbu yang sudah dipotong serong tadi samapi layu dan harum baunya, tambahkan gula, kecap dan garam.
- Terakhir masukkan tomat dan belimbing, segera hidangkan selagi masih hangat.
[/alert-announce]
Demikian informasi Resep cara membuat lele masak kecap manis, semoga sajian resep diatas berguna bagi anda yang sedang mencari resep masakan dari bahan lele.
Dan Jangan lupa share atau bagikan Resep cara membuat lele masak kecap manis ini, kepada semua kerabat atau teman di facebook anda atau media sosial lainnya agar mereka tahu betapa enak dan lezatnya rasa lele masak kecap manis ini.