Daftar Isi
11 Resep Sarapan Berbahan Roti Tawar
11 Resep Sarapan Berbahan Roti Tawar – Berikut ini kami sajikan 11 resep sarapan dengan bahan dari roti tawar yang bisa anda coba sebagai alternatif sarapan buat keluarga anda ataupun bekal buat anak anda tercinta kesekolah, Selamat mencoba.
1. Resep Roti Tawar Sandwich
Bahan bahan Roti Tawar Sandwich :
- 6 lembar roti tawar tanpa kulit
- 1 buah tomat merah besar, iris jadi 6 bagian
- 3 lembar keju craft
- 3 lembar daun selada bokor
- mayonaise dan saus tomat atau saus cabai secukupnya
- 3 butir telur rebus
Cara Membuat Roti Tawar Sandwich :
Ambil 1 lembar roti tawar, susun keju, telur, daun selada, tomat dan mayonaise lalu tutup lagi dengan selembar roti tawar.
2. Resep Roti Tawar Sayur
Bahan Roti Tawar Sayur :
- 4 lembar roti tawar
- 4 sdm saus tomat
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm kacang polong
- 1 sdm jamur merang, iris tipis
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 2 sdt margarin
Cara Membuat Roti Tawar Sayur :
- Campur rata telur ayam, kacang polong, jamur merang, bawang bombay, garam dan merica bubuk.
- Panaskan margarin di atas wajan anti lengket, tuang adonan telur lalu masak hingga matang.
- Ambil selembar roti, olesi saus tomat kemudian isi dengan omelet telur tadi lalu tutup lagi dengan roti tawar yang juga sudah diolesi saus tomat.
- Panggang di dalam toaster atau dengan wajan anti lengket hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
3. Resep Roti Tawar Udang
Bahan bahan Roti Tawar Udang :
- 10 lembar roti tawar tanpa kulit
- 10 ekor udang ukuran besar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1/3 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam halus
Pencelup :
- 100 gram tepung roti
- 1 butir telur, kocok sebentar
- 1/3 sdt merica bubuk
- garam halus secukupnya
- air secukupnya
Saus (didihkan sebentar hingga agak mengental) :
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air
- 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Roti Tawar Udang :
- Bersihkan udang, kupas kulit dan biarkan ekor. Belah sedikti di bagian punggung lalu keluarkan kotorannya. Lumuri dengan air jeruk, merica dan garam selama 30 menit.
- Ambil selembar roti tawar dengan sedikit ditekan-tekan agar pipih. Letakkan udang lalu gulung sambil dipadatkan.
- Campur semua bahan pencelup, tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga kental dan lembut. Celupkan roti udang ke dalamnya lalu goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Untuk hasil yang maksimal dalam sekali menggoreng cukup 2-3 gulungan. Sajikan dengan sausnya.
4. Resep Puding Roti Tawar Panggang
Bahan bahan Puding Roti Tawar Panggang:
- 10 lembar roti tawar tanpa kulit, potong diagonal
- 100 gram chocolate chips
- 50 gram mentega
- 100 gram campuran buah kering
- 3 butir telur
- 600 ml susu
- 75 gram gula pasir
- ½ sdt vanili bubuk
Cara Membuat Puding Roti Tawar Panggang :
- Susun potongan roti tawar dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin. Taburi chocolate chips dan mixed fruit, beri potongan mentega di atasnya.
- Campur telur, susu, gula dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata lalu sirami roti hingga cukup basah. Panggang dalam oven 170C selam 40 menit hingga matang dan bagian atas kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.
5. Resep Roti Tawar Goreng Sosis Keju
Bahan bahan Roti Tawar Goreng Sosis Keju :
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit, tipiskan
- 5 buah sosis, goreng sebentar
- keju cheddar parut
- 2 butir telur, kocok lepas
- tepung panir
- minyak goreng
Cara Membuat Roti Tawar Goreng Sosis Keju :
- Ambil selembar roti tawar, letakkan sosis dan keju lalu gulung. Lekatkan dengan sedikit olesan telur.
- Celupkan ke dalam kocokan telur, taburi dengan tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal.
6. Resep Roti Tawar Coklat Susu Kedelai
Bahan-bahan Roti Tawar Cokelat Susu Kedelai :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram cokelat bubuk
- 30 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
- 100 ml susu kedelai tawar
- 180 ml air es
- 50 gram mentega putih
- 1 sendok teh garam
Cara membuat Roti Tawar Cokelat Susu Kedelai :
- Campur tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan susu kedelai tawar dan air es sedikit – sedikit. Uleni sampai kalis.
- Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
- Timbang masing-masing 75 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Giling adonan memanjang. Gulung. Giling lagi memanjang. Gulung lagi.
- Siapkan dua buah loyang roti tawar bergerigi 19×61/2×91/2 cm yang dioles mentega putih hingga ke bagian tutupnya.
- Letakkan adonan masing-masing 4 adonan di setiap loyang.
- Diamkan 90 sampai mengembang. Tutup.
- Oven 35 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
7. Resep Nogat Roti Tawar
Bahan bahan Nogat Roti Tawar:
- 6 lembar roti tawar dipotong 1×1 cm, dioven sampai kering,
- 100 gram kacang tanah dioven dicincang kasar,
- 50 gram keping coklat,
- 1 sendok makan mentega putih,
- 200 gram coklat masak pekat dipotong-potong,
- 200 gram coklat masak susu dilelehkan untuk pencelup
- 25 gram coklat masak putih leleh untuk hiasan.
Cara membuat Nogat Roti Tawar:
1. Panaskan mentega putih. Matikan api, tambahkan potongan coklat masak pekat. Aduk sampai coklat larut.
2. Campur kacang tanah dan keping coklat, aduk rata.
3. Masukkan roti tawar, aduk rata.
4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas alumunium foil. Padatkan dan bekukan. Potong-potong 8×2.
5. Celupkan ke coklat masak susu leleh. Bekukan. Hias dengan coklat masak putih leleh.
8. Resep Roti Goreng Ala Sushi
Bahan bahan Roti Goreng Ala Sushi:
- 8 lembar roti tawar kupas dipipihkan,
mentega asin untuk olesan, - 6 buah crab stick diseduh.
Bahan acar:
- 1 buah (150 gram) ketimun jepang dibuang biji diiris panjang,
- ½ sendok makan gula pasir,
- ¼ sendok teh garam,
- ½ sendok teh cuka.
Bahan pencelup:
- 1 butir telor dikocok lepas,
- 30 gram tepung panir kasar,
- minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Roti Goreng Ala Sushi:
1. Acar: remas-remas ketimun jepang dengan gula pasir, garam dan cuka. Dinginkan dalam lemari es.
2. Ambil selembar roti tawar, olesi dengan mentega asin.
3. Letakkan roti tawar kupas di loyang segitiga yang dilapisi plastik.
4. Tata acar dan crab stick. Lipat dan rekatkan dengan telur ujungnya. Padatkan dengan plastik,
5. Celup di telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
9. Resep Bluder Tape
Bahan bahan Resep Bluder Tape :
- 10 lembar roti tawar dipotong 1,5×1,5 cm,
- 250 gram margarin,
- 200 gram gula pasir,
- 200 gram tape singkong dihaluskan,
- 5 butir telor,
- 250 gram tepung terigu,
- 2 sendok teh baking powder,
- 100 ml santan dari ½ butir kelapa dihangatkan.
Cara membuat Resep Bluder Tape :
1. Rendam roti tawar dengan santan, sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan campuran roti tawar, aduk rata.
5. Tuang di loyang tulban bergerigi diameter 22 cm yang dioles margarin.
6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
10. Resep Limpang Limpung Pisang Roti:
Bahan Bahan Limpang Limpung Pisang Roti:
- 6 lembar roti tawar dipotong 2×2 cm,
- 1 buah pisang tanduk dipotong 1,5×1,5 cm,
- 150 gram tepung terigu,
- 25 gram tepung beras,
- 1 sendok makan tepung sagu,
- 50 gram gula tepung,
- 350 ml air,
- ½ sendok teh garam.
Bahan saus:
- 100 gram gula merah disisir halus,
- 150 ml air,
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Limpang Limpung Pisang Roti:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, gula tepung, air dan garam. Masukkan pisang dan roti tawar. Aduk rata.
2. Sendok adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan, Goreng sampai matang.
3. Saus: rebus bahan saus dengan api kecil sampai gula larut.
4. Sajikan limpang-limpung dengan saus.
11. Resep Lemper Roti Tawar :
Bahan bahan Lemper Roti Tawar:
- 10 lembar roti tawar kupas,
- daun pisang untuk membungkus.
Bahan Isi:
- 100 gram ikan tongkol, dikukus, diambil dagingnya,
- 1 batang serai diambil putihnya dimemarkan,
- 2 lembar daun jeruk dibuang tulangnya,
- 1 lembar daun salam, ½ sendok teh garam,
- ¼ sendok teh merica bubuk,
- ½ sendok teh gula pasir,
- 100 ml santan dari ½ butir kelapa,
- 1 sendok makan minyak untuk menumis.
Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah,
- 2 siung bawang putih,
- 2 butir kemiri disangrai,
- ½ sendok ketumbar.
Cara membuat Lemper Roti Tawar:
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun 000salam sampai harum. Tambahkan ikan tongkol, aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai meresap.
3. Ambil selembar roti tawar kupas beri isi, gulung.
4. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.
5. Kukus 15 menit sampai matang. Bakar sampai kecoklatan
Demikian informasi 11 Resep Sarapan Berbahan Roti Tawar, semoga berguna bagi anda yang selalu setiap pagi menyiapkan sarapan buat keluarga anda. 11 Resep Sarapan Berbahan Roti Tawar tadi sebagai alternatif pilihan bagi anda yang akan membuat sarapan pagi