Resep Cara membuat Sate kambing Empuk
Bahan-Bahan yang diperlukan dalam membuat sate kambing empuk:
– Sesuai dengan namanya Bahan utamanya Daging kambing 300 gram atau secukupnya
– Buah Nanas sekitar 100 gram anda parut
– Tusuk sate secukupnya
Sambal Kecap:
– Kecap manis secukupnya sesuai kebutuhan
– Bawang merah 1 buah anda iris tipis tipis buat sambal kecap
– Cabe rawit merah diperlukan 8 buat (jumlahnya disesuaikan dengan selera anda, pedas atau tidak) , anda potong kecil kecil
Bumbu halus yang diperlukan:
– Ketumbar butiran 1 sendok makan
– Kemiri perlu 3 butir
– Gula merah 1 sendok makan
– Garam secukupnya
– Bawang putih perlu 2 siung
– Bawang merah 25 gram
Pelengkap :
– Mentimun secukupnya
– Tomat secukupnya
– Bawang goreng secukupnya
Cara membuat atau cara masak Sate Kambing empuk:
– Lapisi atau balut daging kambing menggunakan parutan nanas yang sudah diparut, biarkan 10 menit supaya daging kambing anda tidak alot. Cuci dan potong-potong.
– campurkan semua bumbu dan haluskan bumbu kemudian rendam daging kambing di dalam bumbu tadi kemudian masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit supaya bumbunya meresap kedahging.
– Bila sudah 30 menit di lemari es,keluarkan dari lemari es, anda tusuk daging dengan tusuk sate dan bakar sampai matang.
– Sajikan dengan sambal kecap, irisan mentimun, tomat dan kol.
– Masakan Sate kambing empuk Anda telah siap disajikan dengan nasi yang masih panas.
Demikian info resep sate kambing empuk yang bisa anda coba dirumah anda, semoga resep diatas berguna dan layak dicoba dalam membuat sate dengan daging dari kambing.
Dan jangan lupa share atau bagikan Resep Cara Membuat sate kambing ini, kepada semua kerabat atau teman di facebook anda atau media sosial lainnya agar mereka bisa mencoba membuat dirumah untuk disantap bersama keluarga dan tahu betapa enak dan lezatnya rasa sate kambing yang empuk ini.