Resep Ayam goreng mentega lezat dan enak

Resep ayam goreng mentega – Resep ayam goreng yang  lezat  dan enak sangat digemari dan disukai, resep ayam goreng mentega sangat mudah dan gampang, silahkan dicoba bahan bahan dan resep ayam goreng mentega dibawah ini:

Bahan bahan ayam goreng mentega yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, dipotong potong 10
• 2 siung bawang putih, diparut dulu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• minyak goreng secukupnya
• 75 gram mentega
• 50 gram bawang Bombay, dicincang
• 4 siung bawang putih, dicincang
• 2 cm jahe, dicincang
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
• 2 buah jeruk limau, dibelah dua saja

Cara membuat Ayam Goreng mentega:

1. – Pertama Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. lalu Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
2. – Panaskan minyak goreng di atas api sedang, masukan potongan ayam dan goreng sampai matang keemasan. Tiriskan.
3. – Panaskan mentega hingga leleh. masukan bawang Bombay, bawang putih, dan jahe dan tumis hingga harum.
4. – kemudian Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, dan merica. Aduk aduk hingga rata.
5. – Lalu Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
6. – Peras air jeruk limau dan kucurkan diatas ayam. selesai.
7. Ayam goreng mentega siap dihidangkan