Resep Ayam Goreng pedas Renyah

Resep Ayam Goreng pedas Renyah

Resep Ayam Goreng pedas Renyah – Ayam pedas?  hm…. tentunya banyak yang suka. Ayam pedas kali dibuat dari bahan bahan pedas cabe dan merica.Dengan merendam ayam yang akan di goreng dalam bumbu perendam pedas dan kemudian di campur dengan tepung bumbu akan terasa rasa pedasnya.

Bahan bahan Resep Ayam Goreng pedas Renyah:

• 500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
• minyak goreng

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 3 siung bawang putih, parut
• 3 butir bawang merah, parut
• 3 buah cabe merah besar haluskan
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat Ayam Goreng Bawang Pedas Renyah :

• Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
• Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
• Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering sehingga rasanya renyah.
• Angkat dan tiriskan.
• Ayam Goreng Bawang Pedas siap dihidangkan.