Resep Ayam Pedas Banyuwangi
Resep Ayam Pedas Banyuwangi – Kota Banyuwangi banyak sekali makanan yang menggugah selera yaitu Sego Cawuk, Sego tempong, rujak soto dan lainnya. Yang satu ini tentunya sangat anda sukai yaitu Ayam Pedas Banyuwangi, dengan rasa pedas dan kuah santan yang segar serta ayam yang empuk menjadikan masakan ayam pedas Banyuwangi ini begitu enak sekali. Kali ini resepmasakankreatif.com menghadirkan resep Ayam pedas banyuwangi tersebut, bisa anda coba dirumah anda. Selamat Mencoba.
Bahan-bahan :
- 6 potong ayam kampung
- 700 ml santan
- 5 siung bawang merah besar
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 20 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- secukupnya kemangi
- secukupnya minyak goreng
Bumbu ungkep :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- sedikit kunyit
- sedikit jahe
- secukupnya air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Cara Membuat Ayam Pedas Banyuwangi :
- Siapkan wajan, beri sedikif minya goreng, masukkan bumbu ungkep, masak sebentar, masukkan ayam, dan air secukupnya, masak 30 menit, angkat dan goreng ayam yang telah diungkep
- Siapkan wajan, goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga matang, angkat, haluskan bumbu bersama garam dan gula
- Masukkan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, masak sebentar, masukkan santan, masukkan ayam yang telah digoreng, tunggu sampai mendidih, masukkan kemangi, potongan tomat dan bawang goreng. Siap Disajikan
Demikian Resep Ayam pedas banyuwangi, semoga berguna bagi anda yang sedang mencari masakan khas Kota Banyuwangi
