Resep Kroket Kentang

Resep Kroket Kentang – Resep Masakan : bermacam macam kroket : kroket keju, resep kroket kentang sosis, resep kroket daging, resep kroket singkong, resep kroket ubi,tapi kali ini kami sajikan resep kroket dari kentang dengan bahan utama kentang yang dikukus apabila anda ingin diisi dengan telor, keju bisa anda pakai sesuai dengan selera anda

Bahan Bahan dan cara membuat kroket kentang dibawah ini

• 500 gram kentang kukus, dihaluskan
• 40 gram susu bubuk
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan margarin

4 siung bawang putih, dicincang halus
3 butir bawang merah, dicincang halus
50 gram buncis, diiris miring
100 gram tahu, dipotong kotak, digoreng
50 gram kol, diiris halus
100 gram wortel, diiris korek api
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 gram soun, diseduh, dipotong-potong
150 ml air
2 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

2 butir telur, dikocok lepas
150 gram tepung panir halus

Cara Membuat kroket kentang:

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan wortel, buncis, kol, dan tahu. Aduk rata.
2. Masukkan air, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Aduk rata bahan kulit. Pipihkan adonan kulit. Beri isi. Bentuk lonjong.
4. Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir halus.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Demikian Informasi Resep Kroket Kentang, gimana mudah bukan cara buatnya?  anda bisa juga mencoba resep  lainnya yaitu Resep resep Kue