Resep Getuk lindri

Resep Getuk Lindri atau Getuk Singkong adalah kue tradisional yang masih disuka dan terbuat dari bahan singkong.Biasanya sering kita jumpai di jawa tengah ( yang terkenal getuk magelang) atau jawa timur . Cara membuatnya sangatlah gampang, singkong yang sudah dikupas kemudian direbus dan bila sudah matang ditumbung dan ditambah pewarna makanan. Warna-warni Getuk Lindri semakin nikmat dengan tambahan kelapa parut.

Bahan bahan getuk lindri:

• 500 gram singkong
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Pewarna makanan sesuai selera Anda
• Taburan:
• 1/2 butir kelapa, parut halus
• 1/4 sdt garam

Campur bahan menjadi satu, kukus sebentar, dinginkan pada suhu ruangan.

Cara Membuat getuk lindri:

• Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong kecil.
• Rebus singkong sampai matang dan empuk. Tunggu hingga agak dingin.
• Lumatkan singkong, campur dengan gula dan garam. Uleni hingga rata.
• Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera Anda.
• Cetak dengan cetakan getuk lindri.
• Sajikan dengan parutan kelapa.

Demikian Resep kue basah – resep getuk lindri, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com.