Resep Asam Pedas Ikan Bawal
Resep masakan dari ikan bawal ini dibuat dengan sajian yang sangat istimewa. paduan beberapa bahan bahan menjadikan resep asam pedas ikan bawal ini cocok disantap dengan nasi hangat. Rasa Asam ditambah pula rasa pedas membuat anda makin menikmati asam pedas ikan bawal ini.
Aneka masakan ikan bawal merupakan masakan yang banyak diminati banyak masyarakat,karena ikan bawal memiliki tekstur daging yang tebal dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.Bagi anda penggemar masakan ikan bawal dengan rasa yang asam ditambah pedas, kami sajikan kali ini
Resep asam pedas ikan bawal. Cara membuatnya dan bahan bahan yang diperlukan untuk membuat Resep asam pedas ikan bawal tersebut di bawah ini:
Bahan bahan untuk membuat Asam Pedas Ikan Bawal:
- 2 buah tomat, belah jadi 4
- 2 btg serai, geprek
- 2 sdm air asam jawa
- 2 cm lengkuas
- 3 ekor ikan bawal (bisa ikan lain)
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 10 biji okra (kcg bende) potong tangkainya
- 2 buah bunga kantan (bunga rencong / bunga kecombrang) belah dua
- garam & gula secukupnya
| Baca Juga : Resep Pindang Koyong khas Banyuwangi |
Bumbu Halus:
- 15 buah cabe merah kriting
- 1 cm jahe
- 6 buah bwg merah
- 3 siung bwg putih
| Baca juga : Resep Lepet Ketan |
Cara Memasak dan langkah langkah membuat Asam Pedas Ikan Bawal:
- Potong jadi dua ikan,bersihkan, cuci bersih. Lumuri dgn air jeruk nipis & garam. Biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg serai & lengkuas. Aduk rata.
- Masukan air secukupnya. Aduk hingga mendidih. Lalu masukan bunga kantan, ikan & okra, masak dgn api kecil.
- Masukan air asam jawa, garam dn gula. Aduk rata.
- Masukan tomat. Masak sebentar lalu angkat.
Demikian informasi Resep Asam Pedas Ikan Bawal, semoga berguna bagi anda yang sedang mencari masakan dari ikan, terutama ikan bawal. Untuk mencari resep masakan ikan lainnya anda bisa mengunjungi Aneka resep terbaru dari ikan. Selamat Mencoba di rumah anda ya bunda.