Resep Kue Bingka Telur
Resep Kue Bingka Telur – Kue bingka telur merupakan kue tradisional khas kalimantan, terutama kalimantan selatan, kue ini merupakan kue tradisional khas banjar. Kue bingka telur merupakan paduan tepung, telur, santan dan sebagai nya. Ingin mencoba? berikut bahan dan cara membuatnya kue bingka telur:
Bahan bahan Kue Bingka Telur :
- 300 ml santan dari 1,5 butir kelapa
- 250 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 10 butir telur bebek/ayam
- 1/4 sdt vanili
- Garam sesuai selera
- Margarin untuk mengoles
Cara membuat kue Bingka Telur :
- Kocok gula, telur, vanili, dan garam sampai berbuih.
- Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil diaduk rata hingga licin.
- Tuangkan ke loyang bulat 20 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang 25-30 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang kecokelatan. Potong-potong setelah dingin