Resep Sus Ketan Goreng Tabur Kelapa

Resep Sus Ketan Goreng Tabur Kelapa

Resep Sus Ketan Goreng Tabur Kelapa – berikut resep kue kering sus dari  bahan ketan dengan digoreng dan ditaburi kelapa yaitu resep sus ketan goreng tabur kelapa, bisa anda coba dirumah anda pembaca web masakan resepmasakankreatif.com :

Bahan Sus ketan goreng tabur kelapa:
– 75 gram margarin
– 150 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 125 gram tepung terigu protein sedang
– 2 butir telur
– minyak untuk menggoreng

Bahan Ketan Kukus:
-50 gram beras ketan, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
-1/8 sendok teh garam
-30 ml air mendidih

Bahan Kelapa:
-75 gram kelapa parut kasar
-1/4 sendok teh garam
-1 sendok makan gula pasir
Cara membuat Sus Ketan Goreng Tabur Kelapa, resep kue :

-Ketan kukus: tuang air mendidih ke beras ketan dan garam. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang. Timbang 100 gram ketan kukus.
-Rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sampai kalis. Angkat. Masukkan ketan kukus. Aduk rata.
-Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
-Bentuk bola dengan sendok. Goreng sampai matang.
-Kelapa: sangrai kelapa parut dan garam sampai kuning dan kering. Angkat dan dinginkan. Tambahkan gula pasir. Blender halus.
-Sajikan bola ketan goreng dengan kelapa sangrai.

Demikian informasi Resep Sus Ketan Goreng Tabur Kelapa, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatif.com, anda bisa juga mencoba resep kue lainnya di  Aneka Resep kue  , atau  Resep  masakan lainnya di Aneka Resep terbaru